Nhoque de Mandioquinha

INGREDIENTES:
250 g de farinha de trigo;
250 g de Mandioquinha Pó NUTRIMENTAL;
750 ml de leite;
30 g de sal;
Salsinha e cebolinha opcional.

MODO DE PREPARO:
Misturar a Mandioquinha Pó NUTRIMENTAL com a farinha de trigo e o sal, reservar. Em uma panela ferver o leite e adicionar a mistura seca (Mandioquinha Pó NUTRIMENTAL + farinha de trigo + sal), misturar bem até obter uma massa lisa. Fazer rolinhos com a massa, em superfície enfarinhada, e cortar em pedaços de aproximadamente 1 cm. Cozinhar em água fervente. Servir com molho de sua preferência.

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