{"id":8676,"date":"2018-11-13T17:24:30","date_gmt":"2018-11-13T19:24:30","guid":{"rendered":"https:\/\/nutrimental.com.br\/?p=8676"},"modified":"2019-02-07T18:20:00","modified_gmt":"2019-02-07T20:20:00","slug":"previna-se-da-osteoporose-inclua-alimentos-bons-para-os-ossos-em-sua-rotina","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/nutrimental.com.br\/en\/previna-se-da-osteoporose-inclua-alimentos-bons-para-os-ossos-em-sua-rotina\/","title":{"rendered":"Previna-se da osteoporose: inclua alimentos bons para os ossos em sua rotina"},"content":{"rendered":"

Alimentos ricos em c\u00e1lcio, pot\u00e1ssio, sel\u00eanio e vitamina D ajudam a manter os sistemas \u00f3sseo e articular saud\u00e1veis. Confira quais ingredientes incluir em sua rotina alimentar para manter os ossos fortes e resistentes<\/em><\/p>\n

A express\u00e3o \u201cbeber leite faz bem para os ossos\u201d \u00e9 bastante popular. Mas voc\u00ea sabia que essa frase tem base cient\u00edfica? O leite e seus derivados<\/strong> fazem parte de uma lista de alimentos ricos em micronutrientes,<\/strong> como c\u00e1lcio<\/strong>, zinco<\/strong>, pot\u00e1ssio <\/strong>and magn\u00e9sio<\/strong>. De acordo com o nutr\u00f3logo Alexander Gomes de Azevedo, <\/strong>PhD em ci\u00eancias biom\u00e9dicas e p\u00f3s-graduado em sa\u00fade de fam\u00edlia pela USP, leite, queijos e verduras em geral (principalmente o br\u00f3colis) \u201cs\u00e3o excelentes para ajudar os ossos\u201d.<\/p>\n

Autor dos livros As 11 Dietas Mais Famosas do Mundo<\/em>, A Dieta Anti-inflamat\u00f3ria <\/em>and Pais Inteligentes, Filhos Saud\u00e1veis<\/em>, Azevedo alerta sobre o baixo consumo de c\u00e1lcio no Brasil. A pesquisa BRAZOS (The Brazilian Osteoporosis Study), realizada pela USP e Unifesp, verificou a preval\u00eancia de fratura por fragilidade \u00f3ssea significativamente maior em mulheres (15,1%) do que em homens (12,8%).<\/p>\n

\u201cNesse estudo, vimos que o consumo m\u00e9dio de c\u00e1lcio pelo brasileiro \u00e9 em torno de 30% do m\u00ednimo necess\u00e1rio. Ou seja, o brasileiro deveria consumir cerca de 1.000 mg de c\u00e1lcio por dia e consome em torno de 300 mg. Isso na m\u00e9dia geral\u201d, enfatiza Azevedo.<\/p>\n

O nutr\u00f3logo esclarece que o c\u00e1lcio \u00e9 absorvido por meio da alimenta\u00e7\u00e3o. Quando n\u00e3o consumimos o suficiente, o corpo usa o mineral presente nos ossos para as v\u00e1rias fun\u00e7\u00f5es org\u00e2nicas. \u201cPor isso, alimentos ricos em c\u00e1lcio, vitamina D, magn\u00e9sio, zinco e pot\u00e1ssio s\u00e3o importantes para manter a sa\u00fade dos ossos. O baixo consumo de c\u00e1lcio \u00e9 algo muito s\u00e9rio, porque faz com que os ossos fiquem mais fr\u00e1geis\u201d, enfatiza.<\/p>\n

Consumo di\u00e1rio do c\u00e1lcio<\/strong><\/h4>\n

\"nutry-alimentos-variados-ricos-em-c\u00e1lcio-caem-sobre-prato-ca-c\u00e1lcio\"<\/p>\n

Segundo Azevedo, uma dieta com alimentos ricos em vitaminas e minerais<\/strong> colabora para manter a estrutura \u00f3ssea mais forte. Quando combinada com a ingest\u00e3o de boas gorduras, como o azeite de oliva e o \u00d4mega 3<\/strong> (encontrado em peixes de \u00e1guas frias), o resultado para o organismo \u00e9 ainda melhor.<\/p>\n

\u201cPeixes de \u00e1guas frias s\u00e3o ricos em \u00d4mega 3 e ele \u00e9 importante para evitar ou prevenir a osteoporose, porque reduz a a\u00e7\u00e3o de c\u00e9lulas que retiram o c\u00e1lcio dos ossos, os chamados osteoclastos\u201d, revela o nutr\u00f3logo. \u201cH\u00e1 um peixe que possui tanto \u00d4mega 3 quanto c\u00e1lcio: a sardinha. Um alimento barato e bastante interessante para a sa\u00fade dos ossos\u201d. Al\u00e9m da sardinha<\/strong>, o atum<\/strong>, o arenque,<\/strong> bacalhau<\/strong>, linguado <\/strong>e o salm\u00e3o <\/strong>tamb\u00e9m s\u00e3o boas op\u00e7\u00f5es como fontes do nutriente.<\/p>\n

Ainda relacionado ao consumo de \u00d4mega 3, o especialista d\u00e1 uma dica extra: ingerir apenas alimentos com esse nutriente n\u00e3o \u00e9 o suficiente. \u00c9 necess\u00e1rio consumir o \u00d4mega 3 juntamente com vitaminas e minerais para que a a\u00e7\u00e3o anti-inflamat\u00f3ria<\/strong> e antioxidante aconte\u00e7a como deveria.<\/p>\n

Como evitar a m\u00e1 absor\u00e7\u00e3o de c\u00e1lcio<\/strong><\/h4>\n

Al\u00e9m de uma m\u00e1 nutri\u00e7\u00e3o<\/strong> que pode ser gerada pelo baixo consumo vitaminas e minerais, o excesso de caf\u00e9<\/strong>, ch\u00e1 <\/strong>and a\u00e7\u00facar <\/strong>tamb\u00e9m colabora para uma menor quantidade de c\u00e1lcio no organismo.<\/p>\n

\u201cQuando comemos muito a\u00e7\u00facar, ocorre uma acidez no sangue e o corpo usa o que chamamos de \u2018sistema tamp\u00e3o\u2019 para fazer com que o sangue fique alcalino de novo. Para que esse processo aconte\u00e7a, o organismo usa o c\u00e1lcio dos ossos e \u00e9 por isso que o a\u00e7\u00facar pode fazer com que esse mineral seja eliminado do corpo\u201d, explica o nutr\u00f3logo.<\/p>\n

Azevedo alerta para o consumo de refrigerantes<\/strong>, que por tamb\u00e9m serem bebidas \u00e1cidas, colaboram ainda mais para a perda de c\u00e1lcio e de outros minerais. \u201cSeja diet ou light, refrigerantes s\u00e3o piores porque, al\u00e9m do a\u00e7\u00facar, tamb\u00e9m possuem \u00e1cido fosf\u00f3rico. Isso acidifica o sangue. Outra quest\u00e3o: quando voc\u00ea toma muito caf\u00e9 ou muito ch\u00e1, inibe a absor\u00e7\u00e3o do c\u00e1lcio pelo nosso organismo\u201d.<\/p>\n

O m\u00e9dico esclarece que n\u00e3o \u00e9 preciso excluir totalmente o caf\u00e9 e o ch\u00e1 da rotina. Basta manter o consumo di\u00e1rio em uma ou duas x\u00edcaras, porque assim \u00e9 poss\u00edvel conseguir os benef\u00edcios das bebidas sem prejudicar o corpo.<\/p>\n

Para combater a defici\u00eancia de c\u00e1lcio, vitaminas e de outros minerais e nutrientes, Azevedo deixa 5 sugest\u00f5es para manter o organismo saud\u00e1vel<\/strong>:<\/p>\n