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BCAA: entenda por que esta cadeia de aminoácidos é importante para o organismo

Conheça a cadeia de aminoácidos que pode ajudar a aumentar a capacidade para sintetizar novas proteínas, principalmente após exercícios físicos Principais constituintes das fibras musculares, os aminoácidos criam conjuntos para a formação das proteínas e são importantes para ajudar na reconstrução muscular. Quando praticamos exercícios mais intensos, como corridas de alta performance, por exemplo, pode […]

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frutas, verduras e legumes alimentos ricos em fibras

Fibras solúveis e fibras insolúveis: você sabe a diferença?

As fibras solúveis e insolúveis desempenham funções indispensáveis para o bom funcionamento do organismo. Confira se você está consumindo a quantidade de fibras necessária para manter a saúde em dia As fibras são um importante ingrediente para o funcionamento do sistema digestivo. Divididas entre fibras solúveis e fibras insolúveis, elas realizam papeis distintos e complementares. […]

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Nuts: os benefícios das oleaginosas, as proteínas do bem

Consumir regularmente um punhado de castanhas, nozes, amendoim e até mesmo de linhaça reduz o risco de obesidade e colabora para a melhora cardiovascular Castanhas-do-Pará, castanhas-de-caju, nozes, amendoim, amêndoas, pistache e até a semente de linhaça são alimentos importantíssimos e que devem estar presentes na rotina alimentar. Segundo a Food and Drug Administration (FDA), basta […]

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tigela de mingau com bananas saudável e saborosa

5 benefícios do mingau para todas as idades

Manter uma alimentação equilibrada quando se tem uma rotina bastante intensa é certamente um desafio. Muitas vezes, na correria do dia a dia, acabamos por tomar decisões que afetam o funcionamento de nosso organismo, como sair de casa sem tomar café da manhã, beber pouca água, pular os lanches da manhã e da tarde ou […]

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cesta de frutas, verduras e legumes, alimentos saudáveis

Melhore sua saúde: aposte em uma alimentação rica em fibras

Consumir frutas, verduras e leguminosas ajuda na digestão e absorção de nutrientes Quer sentir mais saciedade durante as refeições? Precisa diminuir o colesterol ou melhorar o funcionamento intestinal? Confira a seguir os benefícios de uma alimentação rica em fibras e veja quais alimentos você deve considerar incluir no seu dia a dia. Para a nutricionista […]

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mulher bebendo água para se hidratar

5 curiosidades sobre água que você precisa conhecer

Líquido fundamental para a saúde, a água precisa fazer parte do seu dia a dia. Confira qual o tipo e frequência ideal para manter-se hidratado Beber água é importante para todo o funcionamento do organismo. Porém muitas vezes esta necessidade é deixada de lado, seja por falta de costume, falta de tempo ou até por […]

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Croquete de Bacalhau - Receitas Food Service

Croquete de Bacalhau

Ingredientes: 1 pacote (1000g) de Batata em Flocos NUTRIMENTAL; 4000 ml de água 2500 kg de bacalhau;; 500 g de cebola; 100 g de farinha de trigo; Sal, pimenta do reino e cheiro verde à gosto; Modo de preparo: Deixar o bacalhau de molho na véspera, trocar a água duas vezes. Aferventar o bacalhau, retirar […]

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Nhoque de Batata - Receitas Food Service

Nhoque de Batata

Ingredientes: 1 pacote (1000g) de Batata em Flocos NUTRIMENTAL; 3000 ml de água; 250g de margarina; 30g de sal; 1500g de farinha de trigo; Modo de preparo: Ferver 2000 ml de água com a margarina e o sal. Retirar do fogo, juntar 1000 ml de água fria e a Batata em Flocos NUTRIMENTAL e mexer […]

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